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粽子能增肌嗎?
從原料上來說，糯米和粽葉都是未經過深加工的農產品，在食材上並沒有危害人體健康的成分。不過由於糯米本身的特性，在蒸煮以後會比較軟爛，它的升糖指數會高很多(升糖指數(GI)指的是，食物進入人體兩個小時內血糖升高的相對速度。)升糖指數越高，越不好消化吸收，所以粽子容易使人肥胖。
另外，吃粽子時的蘸料也是一個非常重要的發胖原因，比如甜辣醬、白糖、蜂蜜、花生醬等等。所以吃粽子的時候記得搭配一些蔬菜或茶。
大家都知道糯米在蒸煮以後體積會膨脹，所以同樣都是吃進相同體積的米飯和粽子，粽子明顯吃的量更多，加上糯米軟糯的口感，有些人一次吃幾個都是沒有問題的，但是要是換成等量的米飯，估計吃一半就飽了。
現在的粽子種類五花八門，像肉粽、蛋黃粽之類的脂肪量更是瞬間爆炸，糯米本身的熱量就不低了，再加上豬油、醃肉、鹹蛋黃等，這些任何一種食材拿出來都可以堪稱增重神器了。
並且對於肉粽來說，它的鈉含量也是比較高的，非常不利於保持一個肌肉清晰的體型。那麼當你在吃肉類的粽子的同時，建議可以搭配一些減油解膩的綠茶搭配食用來減少腸胃的負擔， 粽子不要吃過量喔。
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